Resep Sedap Egg Chicken Roll Ala Novita

Egg chicken roll makanan sehat dan bergizi sangat baik untuk dikonsumsi karena banyak mengandung protein. Makanan satu ini merupakan cara lain dalam menimati masakan telur dadar yang anti mainstream.Egg Chicken Roll Ala Novita

Jika selama ini mengkonsumsi telur hanya dengan cara di goreng baik itu dadar atau telur ceplok (mata sapi), ini bisa menjadi salah satu alternatif cara agar telur dadar yang kita masak tidak membosankan karena ada isian di dalamnya yaitu ayam.

Berikut ini kita akan membahas resep egg chicken roll yang enak dan lezat ala saya (Novita).

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Dadar :

  • 1 Butir telur, dikocok lepas.
  • 1/8 Sendok teh garam.
  • 1 Sendok makan tepung terigu.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bahan Isi :

  • 150 Gram ayam giling.
  • 1 Siung bawang putih, dihaluskan.
  • 1/2 Sendok teh garam.
  • 1/4 Sendok teh merica bubuk.
  • 1 Sendok makan tepung sagu.
  • 1 Butir telur.
  • Ketumbar secukupnya.

Bahan Pencelup (aduk Rata) :

  • 50 gram tepung terigu protein sedang.
  • 1 sendok teh tepung sagu.
  • 100 Mililiter air es.
  • 1/2 Sendok teh baking powder.
  • 1/4 Sendok teh kaldu ayam bubuk.

Baca juga resep batagor paling enak.

Cara Pengolahan :

  1. Dadar : aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis.
  2. Isi : aduk rata bahan isi. Oles di dadar. Gulung. Bungkus dengan plastik.
  3. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Potong – potong miring.
  4. Celup ke bahan pencelup.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Berikut lebih jelas lagi, gambar-gambar pembuatannya.

Resep Egg chicken Roll Ala NovitaResep Egg chicken Roll Ala Novita 2

Sedikit saran.

Gunakan api sedang untuk menggoreng dadar gulung. Krena agar tekstur yang dihasilkan tidak rusak. Dan hati-hati jagan sampai pecah bagian dadar telurnya agar isiannya tetap utuh.

Kini Egg chicken roll sudah siap disajikan dan di nikmati. Begitu enak dan lezatnya gizi yang terkandung di dalamnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *